La cuarta edici\u00f3n de Nutriolog\u00eda M\u00e9dica revisa y actualiza los contenidos tem\u00e1ticos de las ediciones anteriores. En este sentido, merece especial menci\u00f3n el cap\u00edtulo sobre el estado de nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n de M\u00e9xico puesto al d\u00eda con base en la informaci\u00f3n aportada por la Encuesta Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud de 2012. Los dem\u00e1s cap\u00edtulos han sido organizados de manera novedosa: la primera secci\u00f3n \u2013Aspectos generales\u2013 incluye los temas de metabolismo intermedio, metabolismo energ\u00e9tico, actividad f\u00edsica, nutrimentos, alimentos y nutrici\u00f3n, adem\u00e1s de aspectos \u00e9ticos de la atenci\u00f3n nutricia. Esta secci\u00f3n introductoria incluye, adem\u00e1s, un cap\u00edtulo sobre evaluaci\u00f3n del estado de nutrici\u00f3n, que incorpora nuevas tecnolog\u00edas y criterios de referencia para los distintos grupos de edad y sexo. La segunda secci\u00f3n \u2013Nutrici\u00f3n en el curso de vida\u2013 organiza los temas de nutrici\u00f3n normal en torno del concepto de curso de vida, de utilidad para describir las interacciones entre las diferentes etapas con \u00e9nfasis en la influencia de las experiencias tempranas en el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la nutrici\u00f3n en edades posteriores. La tercera secci\u00f3n \u2013Nutrici\u00f3n y enfermedades asociadas\u2013 contiene los principios generales y las pautas de prevenci\u00f3n y manejo de diversas enfermedades, y la cuarta \u2013Nutrici\u00f3n y pr\u00e1ctica cl\u00ednica\u2013 aborda algunos aspectos cl\u00ednicos y terap\u00e9uticos fundamentales. Estas dos \u00faltimas secciones han sido enriquecidas con varios cap\u00edtulos nuevos: Nutrici\u00f3n en oncolog\u00eda, Apoyo metab\u00f3lico nutricio y alimentaci\u00f3n artificial y Cambio de conducta en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica. Esta nueva edici\u00f3n de Nutriolog\u00eda M\u00e9dica constituye una herramienta \u00fatil y pr\u00e1ctica de apoyo a la formaci\u00f3n de profesionales interesados en la nutrici\u00f3n.<\/p>\n
Secci\u00f3n I. Aspectos Generales
\nCap\u00edtulo 1. La nutrici\u00f3n humana, el curso y el estilo de vida
\nCap\u00edtulo 2. Regulaci\u00f3n de la energ\u00eda y metabolismo intermedio
\nCap\u00edtulo 3. Los nutrimentos
\nCap\u00edtulo 4. Los alimentos, la dieta y la alimentaci\u00f3n
\nCap\u00edtulo 5. Evaluaci\u00f3n del estado de nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 6. Actividad f\u00edsica y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 7. Aspectos \u00e9ticos de la atenci\u00f3n nutricia
\nCap\u00edtulo 8. La nutrici\u00f3n en M\u00e9xico: pasado, presente y perspectiva<\/p>\n
Secci\u00f3n II. Nutrici\u00f3n en el curso de la vida
\nCap\u00edtulo 9. La nutrici\u00f3n de la mujer antes del embarazo
\nCap\u00edtulo 10. Nutrici\u00f3n en el embarazo
\nCap\u00edtulo 11. Consejer\u00eda en lactancia y nutrici\u00f3n de la mujer lactante
\nCap\u00edtulo 12. Alimentaci\u00f3n complementaria del ni\u00f1o de 4 a 24 meses de edad
\nCap\u00edtulo 13. Nutrici\u00f3n del preescolar y el escolar
\nCap\u00edtulo 14. Alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n del adolescente
\nCap\u00edtulo 15. Nutrici\u00f3n del adulto
\nCap\u00edtulo 16. Nutrici\u00f3n del adulto mayor<\/p>\n
Secci\u00f3n III. Nutrici\u00f3n y enfermedades asociadas
\nCap\u00edtulo 17. Salud dental y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 18. Desnutrici\u00f3n energ\u00e9tico-prote\u00ednica en pediatr\u00eda
\nCap\u00edtulo 19. Anemias de origen nutricio
\nCap\u00edtulo 20. Enfermedades diarreicas y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 21. Obesidad en el adulto
\nCap\u00edtulo 22. Enfermedades cardiovasculares y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 23. Alteraciones gastrointestinales y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 24. Nutrici\u00f3n en las enfermedades hep\u00e1ticas
\nCap\u00edtulo 25. Diabetes mellitus y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 26. Alteraciones renales y nutrici\u00f3n
\nCap\u00edtulo 27. Nutrici\u00f3n en oncolog\u00eda<\/p>\n
Secci\u00f3n IV. Nutrici\u00f3n y pr\u00e1ctica cl\u00ednica
\nCap\u00edtulo 28. Proceso de cuidado nutricio para el individuo sano y el individuo enfermo
\nCap\u00edtulo 29. Cambio de conducta: estrategias de apoyo cognitivo conductual en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica
\nCap\u00edtulo 30. Apoyo metab\u00f3lico nutricio y alimentaci\u00f3n artificial<\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\n
ISBN: 9786079356415
\nA\u00f1o de publicacion: 2017
\nAutores: Martha Kaufer-Horwitz, Ana Bertha P\u00e9rez-Lizaur, Pedro Arroyo
\nNumero de paginas: 897
\nIdioma: Espa\u00f1ol
\nFormato: PDF<\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\n
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